Диета стол 6 меню на каждый день

Диета 6 — это система питания, которая позволяет уменьшить симптоматику подагры и мочекаменной болезни. Лечебная диета помогает нормализовать состояние здоровья, предотвратить появление осложнений и улучшить показатели анализов.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Лечебная диета «Стол 6»: особенности питания при подагре и мочекаменной болезни

Показания: подагра, мочекаменная болезнь, повышенное образование мочевой кислоты;. Особенности: умеренность в количестве потребляемой пищи; ограничение продуктов, в состав которых входят пурины, щавелевая кислота и соль; ограничение в рационе мяса и рыбы; повышенное употребление жидкости; строго противопоказано голодание;.

Мясо, птица, рыба. Из мясных и рыбных блюд разрешены нежирные и мягкие по фактуре сорта. И не чаще раз в неделю! Супы на основе мясных и рыбных бульонов — запрещены. Хлеб и мучное. На хлеб и муку никаких особых запретов, к счастью, не накладывается. Есть можно изделия и пшеничные, и ржаные, можно также отруби и любые десерты из муки. Молочные продукты. Поскольку молоко относится к категории ощелачивающих продуктов которые помогают нейтрализовать действие мочевой кислоты , то его присутствие в ежедневном рационе обязательно.

Как и молоко, большинство овощей обладают ощелачивающим действием, поэтому употребление их в диете стол 6 очень приветствуется. Единственное, что следует полностью исключить из рациона — бобовые, а также любые маринады и соленья. Фрукты, ягоды и десерты. Особенно приветствуется употребление цитрусовых — апельсинов, лимонов, грейпфрутов. Из сладкого можно мармелад, мед, пастилу, любые молочные десерты. Желательно избегать слишком жирных сладостей — торты с заварным кремом и т.

Можно и нужно: чистую воду, щелочные минеральные воды, фруктовые и ягодные соки, морсы и кисели. Нельзя: чай, сладкую газировку, квас, кислые напитки, кофе, алкоголь. Дополнительные запреты. Как уже было сказано — на диете при подагре стол 6 под строгий запрет попадают мясные и рыбные супы. А вместе ними — бобовые, щавель и все без исключения грибы. Также из рациона исключаются консервы, полуфабрикаты, копчености. Нельзя употреблять соленые сыры — такие как: брынза, рокфор, сулугуни, чечил, фета, адыгейский и другие.

Сухофрукты, за исключением чернослива, также следует исключить из диеты. Приблизительное меню на день может выглядеть следующим образом:. Обед: стакан минералки до еды, салат из свежих овощей, картофельный суп, вегетарианские голубцы;. Ингредиенты: средних картофелин, 1 морковь, 2 яйца, штук редиса, свежих огурца, 0,5 л минералки, 1 л обезжиренного кефира, г нежирного мягкого творога или сметаны, зелень по вкусу.

Ингредиенты: г спелых абрикосов, 4 ч. Ингредиенты: Для приготовления сырников понадобится г творога, г муки, г сахара, 1 яйцо, 2 банана, 1 ч. Несмотря на то, что в рационе этой диеты существуют довольно серьезные ограничения - готовить и в ее рамках можно разнообразно и с кулинарным азартом.

Можно употреблять яйца в любом виде, но не более одной штуки в день. В умеренном количестве можно употреблять любые крупы. Способ приготовления: Картофель и морковь предварительно отварить в мундире. Очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками.

Яйца тоже сварить и покрошить. Порезать мелко редис и свежие огурцы. Овощи перемешать, добавить к ним кефир. Минералку, в свою очередь, влить в кефир с овощами. Добавить мягкий творог или сметану. Мелко нарезать зелень и посыпать суп. По вкусу посолить. Желательно поставить суп в холодильник настаиваться на всю ночь, или как минимум — на несколько часов. Мусс с абрикосом и мятой Ингредиенты: г спелых абрикосов, 4 ч. Способ приготовления: Фрукты помыть, разрезать пополам и удалить косточки.

Затем половинки плодов сложить в кастрюлю, залить водой и разварить до мягкости около минут. Затем слить воду, блендером размягчить фрукты в пюре, добавить при желании немного сахара и дать остыть. Добавить в пюре порубленные миндальные орешки и лимонную цедру, натертую на мелкой терке.

Затем влить желатин в пюре, добавить взбитые в крутую пену яичные белки и половину взбитых сливок. Тщательно перемешать. Разлить по стаканам или десертным вазочкам и поставить в холодильник на часа. Перед подачей на стол украсить десерт веточками мяты, а также при желании — тертым шоколадом, взбитыми сливками, тертыми орешками. Сырники с бананом и ягодами Ингредиенты: Для приготовления сырников понадобится г творога, г муки, г сахара, 1 яйцо, 2 банана, 1 ч.

Способ приготовления: Творог дважды пропустить через сито, а затем добавить в него муку, сахар, яйцо и разрыхлитель. Все тщательно перемещать. Очищенные бананы мелко нарезать, размять вилкой и добавить к творожной массе.

Полученное тесто разделить на кусочков величина — примерно четверть ладони , скатать каждый кусочек в шарик влажными руками это будет делать удобнее — тесто к ним прилипать не будет , обвалять в муке и слегка пришлепнуть в форму оладьев.

Обжарить с обеих сторон на растительном масле до подрумянивания. Подавать с ягодами, сметаной, медом, джемом или мягким творогом — по вкусу. Теги Диеты для здоровья Лечебное питание. Комментарии Гость Войти или зарегистрироваться. Отправить под именем. Топ Все комментарии Показать сначала Новые Старые.

Сначала новые Сначала старые. Гость А можно ли сначало отварить картофель,а потом поджарить его не много??? Ответить Пожаловаться. Нигде нет информации про орехи.. Стол номер 6. При солях можно ли использовать майонез для заправки салатов? А разве адегейский сыр соленый? На вкус там вообще соли нет. Огромное спасибо,мне нравится Ваш сайт! Подписка на рассылку Подписаться.

Полное меню диеты номер 6 при подагре

Как опубликовать статью на нашем сайте? Перед составлением самой диеты советский ученый — Мануил Певзнер, исследовал причины появления подагры и камней из мочевой кислоты в печени и почках. Основным фактором развития этих заболеваний являются азотистые вещества — пурины. Эти компоненты есть в каждом организме и растениях. Сами по себе они безопасны: в здоровом организме они распадаются, образуя мочевую кислоту, и выводятся естественным путем.

Диета номер 6 при подагре, меню с рецептами на каждый день

Кулинарная обработка обычная, исключая обязательное отваривание мяса, птицы и рыбы. Температура пищи обычная. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные окрошка, свекольник , молочные, фруктовые. И с к л ю ч а ю т: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля, шпината, бобовых;. Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта.

Диета по Певзнеру № 6

Подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из мочевой кислоты уратурия , мочекислый диатез, оксалурия, цистинурия. Нормализация обмена веществ пуринов , снижение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону, а также нормализация всех функций кишечника. Подробнее: Лечебное питание при заболеваниях почек и мочевых путей ; Лечебное питание при заболеваниях суставов. Диета с резким ограничением продуктов, содержащих пурины, щавелевую кислоту, хлорид натрия, и увеличением количества ощелачивающих продуктов молоко, овощи, плоды и свободной жидкости, с небольшим ограничением белков и жиров. Кулинарная обработка обычная. Исключение составляет кулинарная обработка мяса, птицы и рыбы, которая заключается в обязательном предварительном отваривании. После отваривания мясо, птицу, рыбу можно использовать для приготовления различных блюд тушеных, запеченных, жареных , рубленых изделий.

Во времена Певзнера подагра была заболеванием, не поддающимся лекарственному воздействию, так как эффективных лекарств против неё не существовало.

Стол № 6 (Диета при подагре)

Показания к назначению диеты - подагра и мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты уратурия. Цель назначения диеты - это нормализация обмена пуринов, уменьшение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону. Диета предусматривает исключение продуктов, содержащих много пуринов, щавелевой кислоты; умеренное ограничение соли, увеличение количества ощелачивающих продуктов молочные, овощи и плоды и свободной жидкости при отсутствии противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы. Небольшое уменьшение в диете белков и жиров в основном тугоплавких , а при сопутствующем ожирении - и углеводов.

Показания: подагра, мочекаменная болезнь, повышенное образование мочевой кислоты;. Особенности: умеренность в количестве потребляемой пищи; ограничение продуктов, в состав которых входят пурины, щавелевая кислота и соль; ограничение в рационе мяса и рыбы; повышенное употребление жидкости; строго противопоказано голодание;.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Плов диетический - 6 ой стол (рецепт)

Комментариев: 4

  1. kszoven2006:

    Светлана, вы сильный человек,молодец.

  2. divizion1967:

    Скажу сразу, курил я довольно много – одну пачку в день и на момент бросания, стаж курильщика у меня был уже 24 года.

  3. Голубева:

    wel250_62, замечательный комментарий, спасибо, вот такого анализа автору данной статьи как раз и не хватило – сначала подумать что и зачем… ведь это на всю жизнь и несет смысловую нагрузку

  4. maxim_kovalyov:

    mikoella, я столкнулась с похожей проблемой и все что меня поддерживало -это ВЕРА моей мамы, даже не не вера, а полная УВЕРЕННОСТЬ в моем исцелении, а я только молилась и просила верных решения моим лечащим врачам. И случилось чудо! Врачи до сих пор не могут толком сказать как после одной химии был максимальный лечебный патаморфоз! Сейчас очень много читаю про самоисцеление, каждый день медитирую, разговариваю с подсознанием и результаты есть! Главное верить! Мы еще столького не знаем про свои возможности! Почитайте книги Анастасии Новых. Меня они укрепили в ВЕРЕ. Всем здоровья!)